Il s’agit d’un rhizome connu pour son arôme frais et chaud à la fois. Originaire d’Asie tropicale, cette épice se consomme nature ou confit. Vous pouvez le découper grossièrement ou finement, mais pour une bouchée bien épicée. Quoique, le gingembre râpé diffuse mieux sa saveur dans un plat. À cet effet, je vous conseille les...
Épices Délices
Bienvenue sur epicesdelices.fr, votre blog sur les épices du monde entier ! Que vous recherchiez des épices exotiques, des herbes aromatiques ou des assaisonnements délicats, nous avons tout ce dont vous avez besoin pour relever le goût de vos plats. Découvrez les meilleures épices et nos recettes !
Épices pour vin chaud : Réchauffez vos soirées hivernales avec notre mélange d’épices pour vin chaud
Ah, l'hiver... Cette saison où les soirées se font plus longues, plus froides, mais aussi... plus chaleureuses ! Et quoi de mieux pour apporter de...
Épices tandoori : Transportez vos papilles en Inde avec notre mélange d’épices tandoori authentique
En tant que fin gourmet, je ne peux vous cacher ma passion pour la cuisine indienne. Une cuisine riche en saveurs, en couleurs et surtout en épices....
Épices pour couscous : Un mélange d’épices traditionnelles pour donner du caractère à votre couscous
Le couscous, ce plat traditionnel qui fait vibrer les papilles et transporte nos sens dans les contrées lointaines du Maghreb. Un plat qui, au fil...
Recettes
Consultez toutes nos idées recettes à base d’épices.
Recette du rougail saucisse : une spécialité épicée de la Réunion
La cuisine réunionnaise est un savoureux mélange de cultures et d'influences diverses, qui séduit les papilles des plus gourmands. L'un des plats...
Chocolat chaud au gingembre et cannelle : une boisson chaude réconfortante et épicée pour l’hiver
L'hiver est la saison par excellence pour déguster des boissons chaudes réconfortantes. Que ce soit pour se réchauffer après une longue journée...
Un plat de lentilles épicées pour voyager en Inde
Envie d'évasion et de saveurs exotiques ? Laissez-vous transporter par les arômes envoûtants des lentilles épicées ! Ce plat typique de la cuisine...
Rouleaux de printemps au poulet et au gingembre : une entrée rafraîchissante et parfumée
Le printemps est la saison idéale pour découvrir de nouvelles saveurs et réveiller nos papilles. Les rouleaux de printemps sont un incontournable de...
Poulet à la moutarde et aux épices : une recette simple et rapide
Vous êtes à la recherche d'une recette originale pour épater vos convives ? Le poulet à la moutarde et aux épices est une option gourmande et facile...
Curry de légumes au gingembre et à la noix de coco : un plat végétarien épicé et crémeux
Le curry de légumes au gingembre et à la noix de coco est une recette végétarienne riche en saveurs et en textures. Ce plat copieux et gourmand...